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 ビタミンとは


ビタミンとは、五大栄養素(脂質、たんぱく質、無機質、糖質、ビタミン)の一つです。
ビタミンの種類は全部で13種類あり、大きく分けると水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの二つに分けられます。
人間の体で生成することが出来るものと出来ないものがあります。体内で生成することができないものは、当然食事などで外部から摂取する必要があります。
タンパク質や炭水化物などは毎日にそれなりの量の摂取が必要ですが、ビタミンやミネラルは少しの量で十分足ります。そんなところから微量栄養素と呼ばれています。
代表的なビタミンを取り上げて説明していきます。


■ ビタミンA(植物性・・・ベータカロチン、動物性・・・レシチール)

ビタミンAは水溶性のベータカロチンがとても有名ですね。
免疫機能の強化や疲労回復。強い抗酸化作用を持ちます。
粘膜や皮膚の成長に必須です。不足すると肌荒れや免疫力の低下により風邪を引きやすくなったり病気にかかりやすくなったりします。 また視力低下や夜盲症の原因にもなります。
多く含まれている食材・・・にんじん、ピーマン、かぼちゃなどの緑黄色野菜やレバー、卵、乳製品等
●一日の必要量
男性 600μg
女性 540μg


■ ビタミンB1(チアミン)について

ビタミンB1は水溶性ビタミンです。精神安定、成長促進、消化促進。 炭水化物、糖質を分解してエネルギーを生成するのに必須です。 不足すると脚気、神経炎などになりやすくなります。 ストレスやアルコールによって多く消費されるのでストレスの多い方やお酒好きの方は意識して摂取されたほうがいいと思います。
多く含まれている食材・・・卵、牛乳、豆類等
●一日の必要量
男性 1.1mg
女性 0.8mg


■ ビタミンB2(リボフラビン)について

ビタミンB2は水溶性ビタミンです。脂肪、炭水化物、タンパク質の代謝に必要です。 細胞の成長促進に欠かせないもので不足すると口内炎や皮膚炎、胃腸障害など起こしやすくなります。
脱毛症や老化予防にもたいへん効果があります。
多く含まれている食材・・・肉類、乳製品、ほうれん草、キャベツ、アーモンド等
●一日の必要量
男性 1.2mg
女性 1.0mg


■ ビタミンB3(ナイアシン)について

ビタミンB3は水溶性ビタミンです。熱に強く、糖質・脂質・タンパク質の代謝に必要です。循環系、消化系、神経系の働きを促進する働きがあります。
不足すると皮膚炎、口内炎、神経炎や下痢などを引き起こします。
多く含まれている食材・・・青魚、レバー、マグロ、シラス、たらこ、鶏ささみ、豆類等
●一日の必要量
男性 16mg
女性 13mg


■ ビタミンB5(パントテン酸)について

ビタミンB5は水溶性のビタミンです。食品中に多く存在し、通常不足することはほとんどありません。糖や脂肪酸の代謝に大きく関わります。
不足すると成長障害、皮膚炎、脱毛など。
多く含まれている食材・・・卵、牛乳、レバー、きな粉、落花生、干し椎茸、さけ、いわし等
●一日の必要量
男性 5mg
女性 5mg


■ ビタミンB6について

ビタミンB6は水溶性ビタミンです。腸内の細胞で合成されるため不足することは普通はありませんが、 抗生物質など服用されている方は摂取することをオススメします。 不足すると貧血、舌炎、免疫力低下など引き起こします。
多く含まれている食材・・・にんにく、ピスタチオ、玄米、レバー、鶏肉、かつお等
●一日の必要量
男性 1.6mg
女性 1.2mg


■ ビタミンB7(ビオチン)について

ビタミンB7は水溶性のビタミンです。タンパク質の元、アミノ酸の代謝に必要な成分です。
アトピー性皮膚炎や美肌、疲労回復などに効果があります。
不足すると皮膚炎や慢性疲労、脱毛症などの原因になります。
多く含まれている食材・・・レバー、卵、大豆等
●一日の必要量
男性 30μg
女性 30μg


■ ビタミンB9(葉酸)について

ビタミンB9は水溶性のビタミンです。葉酸の働きは成長促進や造血作用、美肌、疲労回復等です。 葉酸は血液を作る作用に優れ、また胎児の成長にもかかせない栄養成分なので、女性の方そして妊娠中の方はとくに意識して摂ったほうがよいです。
不足すると貧血、免疫力低下、慢性疲労、神経疾患、胎児の成長不全など。
多く含まれている食材・・・緑黄色野菜、果物、レバー等。
●一日の必要量
男性 200μg
女性 200μg


■ ビタミンB12について

ビタミンB12は水溶性ビタミンです。アミノ酸や脂肪酸の代謝および葉酸の生合成に用いられます。 体内に備蓄でき一日の必要量はごくわずかなのです。 不足すると貧血、内臓疾患などになりやすくなります。
多く含まれている食材・・・海苔、魚介類、レバー等
●一日の必要量
男性 2.4mg
女性 2.4mg


■ ビタミンCについて

ビタミンCは水溶性ビタミンです。抗酸化作用、免疫力機能の向上、老化予防、シミやソバカスの改善など。
ストレスや喫煙で多く消費されます。
多く含まれている食材・・・柑橘類、緑黄色野菜等
●一日の必要量
男性 100mg
女性 100mg


■ ビタミンDについて

ビタミンDは脂溶性ビタミンです。カルシウムやリンなどの代謝や骨の発育の促進など。
不足すると骨軟化症やくる病などになりやすくなります。
多く含まれている食材・・・魚介類、きくらげ等
●一日の必要量
男性 2.5μg
女性 2.5μg


■ ビタミンE(トコフェロール)について

ビタミンEは脂溶性ビタミンです。抗酸化作用に優れ、免疫力機能の向上、老化予防など。 不足すると神経障害など起こしやすくなります。
多く含まれている食材・・・植物油、小麦胚芽、アーモンド、落花生等
●一日の必要量
男性 10mg
女性 8mg


■ ビタミンKについて

ビタミンKは脂溶性ビタミンです。カルシウムを骨へ吸収されるのに必要な成分です。 また血液凝固にも関わりがあります。
不足すると骨そしょう症、血液凝固作用の低下。
多く含まれている食材・・・納豆、緑茶、ほうれん草などの葉野菜等
●一日の必要量
男性 55μg
女性 50μg

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(1粒中の含有量/成人男性一日の必要量/成人女性一日の必要量)
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ビタミンA 150μg/男性600μg/女性540μg
ビタミンB1 0.75mg/男性1.1mg/女性0.8mg
ビタミンB2 0.85mg/男性1.2mg/女性1.0mg
ビタミンB6 1mg/男性1.6mg/女性1.2mg
ビタミンB12 1.5μg/男性2.4μg/女性2.4μg
ビタミンC 75mg/男性100mg/女性100mg
ビタミンD 2.5μg/男性2.5μg/女性2.5μg
ビタミンE 13.4mg/男性10mg/女性8mg
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鉄  4mg/男性10mg/女性12mg
亜鉛  6mg/男性12mg/女性10mg
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ネイチャーメイド マルチビタミン 100粒
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ビタミンB1 1.5mg/男性1.1mg/女性0.8mg
ビタミンB2 1.7mg/男性1.2mg/女性1.0mg
ビタミンB6 2mg/男性1.6mg/女性1.2mg
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ディアナチュラ 29 アミノ マルチビタミンミネラル 150粒 (50日分)
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(3粒中の含有量/成人男性一日の必要量/成人女性一日の必要量)
βカロテン 900μg/
ビタミンA 450μg/男性600μg/女性540μg
ビタミンB1 1mg/男性1.1mg/女性0.8mg
ビタミンB2 1.1mg/男性1.2mg/女性1.0mg
ビタミンB6 1mg/男性1.6mg/女性1.2mg
ビタミンB12 2μg/男性2.4μg/女性2.4μg
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ビタミンD 5μg/男性2.5μg/女性2.5μg
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